Белый гриб Алтайский
Boletus edulis
Белый гриб содержит небольшое количество жиров и углеводов, богат содержанием белка, витаминов, минералов и пищевых волокон. В его состав также входят различные органические соединения, способные стимулировать деление клеток, обладают противовирусными свойствами и придают организму стойкость к тяжёлым токсичным металлам.