Подосиновик сушёный оптом
Поставляем сушёный подосиновик красный (Leccinum aurantiacum) оптом от производителя. Это крупный мясистый гриб с высокой пищевой ценностью, который входит в число самых востребованных видов после белого гриба и лисички.
Запросить прайс
ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ
СОХРАНЕНИЕ ПОЛЬЗЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
НАДЁЖНОЕ ХРАНЕНИЕ
Характеристики
| Показатель | Значение |
| Вид | Подосиновик красный, Leccinum aurantiacum |
| Форма переработки | Сушёный |
| Способ заготовки | Ручной сбор |
| Регион сбора | Красноярский и Алтайский края, Кемеровская, Томская области |
| Сезон заготовки | Июнь - Октябрь |
| Фракция | Целые, мелкие грибы, слайсы, мелкая фракция |
| Влажность | 10–15% |
| Фасовка | Пластиковые контейнеры, вакуумные пакеты |
| Срок годности | до 24 мес |
| Минимальная партия | 10 кг |
Описание
Подосиновик относится к трубчатым грибам, у него плотная мякоть и высокая пищевая ценность. При сушке он даёт тёмный срез, и это естественная реакция мякоти на воздух, а не признак нарушения технологии.
Мы режем гриб на слайсы и сушим в щадящем режиме, чтобы сохранить аромат и не пережечь структуру. Правильно высушенный подосиновик остаётся эластичным на изгиб, не рассыпается, а при восстановлении даёт насыщенный тёмный бульон.
Чаще всего подосиновик используют в грибных смесях, супах, бульонах, соусах и приправах, а также мелют в грибной порошок.
Формы поставки и фасовка
- Сушёный — слайс, резка, фракция для помола.
- Другие формы того же вида: солёный, замороженный, свежеохлаждённый — под заказ.
Кому подходит
- Производителям супов, бульонов и сухих смесей.
- Производителям грибного порошка и приправ.
- HoReCa и комбинатам питания.
- Импортёрам и дистрибьюторам в ЕС.
Качество и документы
Продукция проходит контроль безопасности в сертифицированных лабораториях. Пакет документов: био-сертификат, протокол радиологических испытаний, фитосанитарный сертификат, экспертное заключение о безопасности пищевой продукции, официальный сертификат ЕС.
Условия оптовых поставок
Компания работает на рынке более 20 лет и располагает собственной сетью из более чем десяти заготовительных предприятий по Сибири. Отгружаем точно в срок, указанный в договоре, и отправляем образцы для тестов и экспертиз.
Вопросы и ответы
Почему сушёный подосиновик тёмный?
Есть ли фракция для помола?
Можно ли заказать другую форму переработки?
Отправляете ли вы образцы?
Контакты
АДРЕС
Россия, г. Красноярск,
проспект Свободный, 60 "А"
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Телефон: +7 (902) 940-14-23
ОТДЕЛ ПРОДАЖ
Телефон: +7 (904) 895-28-28
Телефон: +7 (913) 241-49-18
Телефон: +7 (913) 569-43-98
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ И ЗАКАЗАТЬ
Получить прайс и образцы