Лисичка свежая оптом
Поставляем свежеохлаждённую лисичку настоящую (Cantharellus cibarius) оптом в сезон заготовки.
Гриб собирают вручную, и он попадает на переработку в течение нескольких часов после сбора, поэтому мы отгружаем его покупателю практически «из леса».
Запросить прайс
ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ
СОХРАНЕНИЕ ПОЛЬЗЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
НАДЁЖНОЕ ХРАНЕНИЕ
Характеристики
| Показатель | Значение |
| Вид | Лисичка настоящая, Cantharellus cibarius |
| Форма переработки | Свежеохлаждённая |
| Способ заготовки | Ручной сбор |
| Регион сбора | Красноярский и Алтайский края, Кемеровская область |
| Сезон поставки | Июль - Сентябрь |
| Калибр | Мелкие, средние, крупные |
| Тара | Ящик |
| Срок годности | до 10 дней |
| Условия хранения | В вакуумной упаковке в холодильнике |
| Минимальная партия | 10 кг |
Описание
Свежая лисичка остаётся сезонным продуктом с коротким окном поставки, и здесь нас выручает география. Наши заготовительные предприятия распределены от Алтая до Красноярского края, а сезон сбора в разных регионах смещён, поэтому период отгрузки свежего гриба заметно растягивается.
Мы очищаем гриб от лесного сора, калибруем его и охлаждаем до отгрузочной температуры без задержки на складе. Лисичка достаточно плотная, не мнётся и переносит перевозку лучше большинства лесных грибов, если соблюдается холодовая цепь.
Калибр мы подбираем под задачу покупателя: мелкая лисичка идёт на маринование и заморозку целиком, а крупная используется в ресторанных позициях и на резку.
Формы поставки и фасовка
- Свежеохлаждённая — ящики и лотки, отгрузка рефрижератором.
- Вне сезона доступны: сушёная, солёная, свежезамороженная лисичка.
Кому подходит
- Ресторанам и ресторанным сетям.
- Производителям консервов и маринадов.
- Цехам заморозки и переработки.
- Оптовым поставщикам свежих грибов.
Качество и документы
Продукция проходит контроль безопасности в сертифицированных лабораториях.
Предоставляем био-сертификат, протокол радиологических испытаний, фитосанитарный сертификат и экспертное заключение о безопасности пищевой продукции.
Условия оптовых поставок
Отгружаем в течение сезона по графику, который согласуем в договоре, транспортом с поддержанием температурного режима.
Срок годности у свежего гриба короткий, поэтому объёмы и даты мы бронируем заранее: рекомендуем оформить заявку до старта сезона.
Вопросы и ответы
Когда можно заказать свежую лисичку?
Сколько хранится свежий гриб?
Можно ли заказать калибровку?
Что делать, если сезон закончился?
Контакты
АДРЕС
Россия, г. Красноярск,
проспект Свободный, 60 "А"
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Телефон: +7 (902) 940-14-23
ОТДЕЛ ПРОДАЖ
Телефон: +7 (904) 895-28-28
Телефон: +7 (913) 241-49-18
Телефон: +7 (913) 569-43-98
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ И ЗАКАЗАТЬ
Получить прайс и образцы