Папоротник орляк сушёный оптом
Поставляем сушёный папоротник орляк (Pteridium aquilinum) оптом от производителя.
Молодые побеги мы собираем вручную в короткий весенний сезон и сушим сразу после приёмки, не оставляя сырьё на хранение.
Запросить прайс
ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ
СОХРАНЕНИЕ ПОЛЬЗЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
НАДЁЖНОЕ ХРАНЕНИЕ
Характеристики
| Показатель | Значение |
| Вид | Папоротник орляк, Pteridium aquilinum |
| Форма переработки | Сушёный |
| Способ заготовки | Ручной сбор молодых побегов |
| Регион сбора | Красноярский край, Алтайский край, Кемеровская область |
| Сезон заготовки | Май - Июнь |
| Влажность | 20–25% |
| Фасовка | Тканевые мешки, картонные коробки |
| Срок годности | до 24 мес |
| Условия хранения | В тёмном месте при относительной влажности менее 70% |
| Минимальная партия | 10 кг |
Описание
В логистике сушёный орляк удобнее солёного: он в разы легче, не требует бочковой тары и холодовой цепи и хорошо переносит длительную перевозку. На дальних экспортных плечах это становится решающим фактором.
Мы сушим побеги в щадящем режиме, чтобы сохранить характерный травянисто-ореховый аромат и не пережечь волокно. Правильно высушенный орляк гнётся, а не крошится, и при восстановлении возвращает плотную, слегка хрустящую текстуру.
Перед использованием орляк нужно замочить и отварить. После этого его вкус напоминает сочетание грибов и спаржи, за что папоротник и ценят в азиатской кухне.
Формы поставки и фасовка
- Сушёный — короба, мешки, вес нетто по согласованию.
- Другая форма того же вида: солёный папоротник орляк.
Кому подходит
- Экспортёрам и импортёрам, работающим с азиатским рынком.
- Производителям сухих смесей и готовых блюд.
- HoReCa, паназиатской кухне.
- Оптовым дистрибьюторам в России, ЕС и СНГ.
Качество и документы
Продукция проходит контроль безопасности в сертифицированных лабораториях. Предоставляем био-сертификат, протокол радиологических испытаний, фитосанитарный сертификат, экспертное заключение о безопасности пищевой продукции и официальный сертификат ЕС.
Условия оптовых поставок
Отгружаем точно в срок, указанный в договоре, и отправляем образцы для тестов и экспертиз. У нас работает собственная логистическая сеть в странах Евросоюза. Объёмы на сезон рекомендуем бронировать заранее, потому что окно заготовки орляка длится всего несколько недель.
Вопросы и ответы
Чем сушёный орляк лучше солёного?
Как подготовить сушёный папоротник к использованию?
Какая влажность у готового продукта?
Есть ли продукт вне сезона?
Контакты
АДРЕС
Россия, г. Красноярск,
проспект Свободный, 60 "А"
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Телефон: +7 (902) 940-14-23
ОТДЕЛ ПРОДАЖ
Телефон: +7 (904) 895-28-28
Телефон: +7 (913) 241-49-18
Телефон: +7 (913) 569-43-98
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ И ЗАКАЗАТЬ
Получить прайс и образцы