DE - Beeren

Unsere Beeren werden von der Natur selbst angebaut und an ökologisch sauberen Orten in Sibirien sorgfältig von Hand gepflückt.
Die Beeren werden nach botanischer Reife geerntet, wenn die Beere aufhört zu wachsen und die darin enthaltenen Nährstoffe ihr Maximum erreicht haben.Eine solche Ernte ist für die Langzeitlagerung und -verarbeitung geeignet.
Dank unserer langjährigen Erfahrung behalten die Beeren nach der Verarbeitung ihre natürliche Form, ihren reichen Geschmack und ihr Aroma.
Alle Produkte werden in getrockneter, frisch gekühlter und frisch gefrorener Form geliefert.

Sanddorn
Hippophae

100 Gramm einer Beere pro Tag „decken“ 100 % des Bedarfs einer Person an organischen Säuren (Apfelsäure, Weinsäure, Zitronensäure, Oxalsäure usw.), die an vielen biochemischen Reaktionen beteiligt sind.Sanddorn ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel, in dem alle bisher bekannten Omega-Fettsäuren enthalten sind, einschließlich des erst vor relativ kurzer Zeit entdeckten Omega-7.In der Pharmakologie und modernen medizinischen Praxis werden Konzentrate aus den Früchten und Blättern der Pflanze verwendet.

Vaccínium myrtíllus

Blaubeerbeeren sind ein wertvolles Lebensmittelprodukt, das reich an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen und anderen biologisch aktiven Substanzen ist und große Vorteile für die Heilung des Körpers bringt.Sie werden Kindern und Erwachsenen als wirksames allgemeines Stärkungsmittel empfohlen.
In der Lebensmittelindustrie sind Blaubeere Rohstoffe für die Herstellung von Weinen, Likören und Tinkturen. In der Medizin werden nicht nur Beeren, sondern auch Blätter zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten verwendet, einschließlich der Vorbeugung und Behandlung (in Kombination) bestimmter Krebsarten. Blaubeere sind ein anerkanntes Heilmittel zur Verbesserung des Sehvermögens.  

Vaccinium vitis idaeaе

Dank Benzoesäure bleiben die Beeren lange frisch.Aus Preiselbeeren werden Kompotte, Säfte, Sirup, Gelee usw. Aus frischen Beeren werden Kwas, Saft und Preiselbeerwasser zubereitet.Beeren werden frisch und kandiert verzehrt, mit Kohl sauer, mit Äpfeln nass und mit Essig eingelegt.Es werden sowohl frische als auch eingeweichte Beeren verwendet.
Trockenfruchtpulver wird zur Herstellung von Gelee, Füllungen für Karamellen und Marmelade verwendet.Die Blätter können als Tee aufgebrüht werden.
Preiselbeere hat eine harntreibende, adstringierende, entzündungshemmende, beruhigende und antiseptische Wirkung.

Oxycóccus

Cranberry ist eine Beere, die Frucht eines immergrünen Strauches.Wächst in feuchten Sumpfgebieten.Daraus werden Getränke, Desserts, Saucen hergestellt und sie werden auch zu Salaten, Fleisch- und Fischgerichten hinzugefügt.
Cranberry-Früchte haben stärkende, vitaminhaltige, durstlöschende, fiebersenkende, harntreibende, bakterizide Eigenschaften, stimulieren auch die Aktivität der Verdauungsdrüsen, verbessern die Funktion von Magen und Darm, erhöhen die Elastizität und Festigkeit der Wände der Blutgefäße, steigern die Psyche und körperliche Leistungsfähigkeit.

Beeren

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